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郑杰
2017-04-13 14:57   审核人:

郑杰,男,重庆大学化学化工学院应用化学系教师,副教授,1979年生,2006年中国农业大学,获得工学博士学位。重庆大学应用化学硕士导师,食品科学硕士导师。

作为项目负责人,主持研究国家自然科学基金项目1项,重庆市自然科学基金项目1项,重庆大学科研启动基金项目1项,重庆大学青年骨干创新能力培育基金1项,重庆科技应用计划项目3项,中央高校科研业务费项目1项,重庆市教委雏鹰孵化项目2项,中国博士后基金资助项目2项。作为主研人,参与重庆市科技攻关重点项目2项,企业委托项目4项。发表学术论文10余篇,申请发明专利6项,已获授权发明专利2项。先后培养毕业硕士研究生8人,在读研究生3人。



主讲课程:本科生:《物理化学》、《食品与药品分析化学》、《认识实习》、《食品安全》。研究生:《食品工艺学》。

研究生招生方向:应用化学、食品科学。

欢迎具有化学、生物学,食品科学、医学类背景的同学加盟本课题组。

研究方向:

(1)植物源生物活性成分提取、分离纯化技术研究

(2)植物源生物活性成分化学合成与活性评价研究

(3)醚化氨基树脂化学合成技术的研究

联系方式 zhengjie@cqu.edu.cn13594202486

代表性论文:

[1]. Jie Zheng, et al.Preparation of cationic starch microspheres and study on their absorption to anionic type substance.Water Science and Technology 2015.

[2]. Jie Zheng, et al. Oat beta-glucan Ameliorates Insulin Resistance in Mice Fed On High-fat and High-fructose Diet. Food & Nutrition Research 2013

[3]. Jie Zheng, et al. Study on the effect factors on the separation of N-phosphonomethyliminodiacetic acid (PMIDA) by nanofiltration process. Journal of Harbin Institute of Technology 2012

[4]. Jie Zheng, et al. Research on synthesis processing of microcapsule wall material with emulsion crosslinking method. Advanced Materials 2011

[5].Jie Zheng, et al. Antihyperglycemic Effects of Platycodon grandiflorum Extract in Streptozotocin-induced Diabetic Mice. Plant Foods and Human Nutrition (2007)

[6]. Jie Zheng, et al. Hypoglycemic activity of Prunella vulgaris L.in Streptozotocin-induced Diabetic Mice. Asia Pacific Journal of Clinic Nutrition (2007)

其他中文文章8篇。

专利:

[1]. 一种电化学氧化氯碱原料盐水中的碘离子为碘单质的方法(发明) 201410264123.6

[2]. 一种氯碱盐水及工业盐中微量碘离子含量的检测方法 (发明)201410264121.7

[3]. 一种电化学氧化氯碱原料盐水中的碘离子为碘单质的方法 (实用新型)201420311151.4

[4]. 一种臭氧去除氯碱盐水中微量碘的方法 (发明)201410137980.X

[5]. 一种生物医用镁材料表面改性剂及其改性方法(发明)201110263859.8

[6]. 一种生物医用腐蚀镁合金及其制备方法(发明)20111027.3528.2

[7]. 采用纳滤膜技术分离双甘膦和氯化钠的方法和装置(发明)201210120802.7

科研项目

[1]. 国家自然科学基金:基于饮食诱导的糖代谢异常动物模型的β-葡聚糖降血糖机理研究”2011-2014  项目负责人

[2]. 重庆市科技攻关应用开发计划类项目:啤酒花总黄酮的提取技术和功能性评价研究和中试”2014-2016  项目负责人

[3].重庆市科技攻关应用开发计划类项目:高醚化氨基树脂两步合成技术研究与应用”2013-2016 子课题负责人

[4].重庆市科技攻关应用开发计划类项目:万吨双甘膦合成关键技术与产业化”2009-2012  子课题负责人

[5].重庆市科技攻关应用开发计划类项目:光气制精细化学品生产过程中的能量梯级利用优化与利用”2009-2012

课题负责人

[6].中央高校科研业务费项目:不同化学结构β-葡聚糖与血糖调节效能与机理研究”2012-2014  项目负责人

[7].重庆市自然科学基金项目:含盐双甘膦废水纳滤分离技术研究” 2011-2014 项目负责人

[8].重庆大学科研启动基金项目:“葡萄糖苷酶竞争抑制剂的筛选 ”2008-2010 项目负责人

[9].中国博士后基金一般项目,2011-2012,项目负责人

[10].中国博士后基金特别资助项目,2011-2013,项目负责人

[11].重庆大学青年骨干创新能力培育基金,2008-2009,项目负责人

[12].重庆市教委雏鹰孵化项目2项,2014-2016,项目负责人

[13].企业合作项目4项,项目负责人


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